2015-09-08

shadow_vol: (Default)
Сначала поговорим о каше. Почему о каше? — Совершенно неожиданно, от разных людей с интервалом в несколько дней услышал, что они открыли для себя кашу по утрам. Причём, поскольку общаюсь я с людьми редко младше меня на 20 лет, то открытие мне показалось тем удивительнее, что я-то кашку по утрам ем с детства, и не какие-нибудь N-злаков, залитых кипятком, а геркулесовую (из овсяных хлопьев). В детстве ещё манную очень любил, но её надо уметь готовить (в том смысле, что я её не готовил). Итак,

Геркулесовая каша

На две порции понадобятся:
  • ½ стакана хлопьев (у нас дома принято брать Экстру),
  • 1½ стакана молока,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • щепотка соли (¼ чайной ложки?).
Хлопья промыть (как золото мыть все помнят?), залить молоком, всыпать сахар и соль, размешать, поставить на огонь. Помешивать, чтобы каша не пригорела. Как молоко закипит, кашу снять, накрыть крышкой, дать настояться.
Готовка занимает 5-10 минут, но можно варить её с вечера, чтобы утром просто разогреть в микроволновке.

Второй рецепт любезно предоставила Юля (увы, отсутствующая на просторах ЖЖ), которая нашла его в интернете и решила попробовать. Встречайте!

"Салат из интернета, пальчики оближешь"

Пять слоёв (от основания к вершине):
  1. отварное куриное филе (350 гр.),
  2. чернослив без косточек (100 гр.),
  3. лук,
  4. шампиньоны жареные,
  5. натертое яйцо (4 яйца).
Предварительно, яйца (понятное дело) сварить вкрутую, чернослив замочить в кипятке на 20 минут, лук обдать кипятком.
Каждый слой смазывается майонезом. Сверху украсить свежим огурцом.
Page generated 2025-06-08 16:36
Powered by Dreamwidth Studios